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做亚博代理合法吗,谁能代表河北味道?色香味俱全的“厨王争霸赛”开始了,快来关注
发表日期:2020-01-08 09:56:41 | 点击数:556 次
本文摘要:■比赛现场,观众对美食拍照留念11月21日,让人食欲大开的“厨王争霸赛”——第八届全国烹饪技能竞赛在石家庄市开赛,来自河北各地的200余家企业的700余名选手参赛。而参赛选手、衡水市桃城区赶海蒸鲜明档主管张晓磊带来的拿手菜的食材却是一条草鱼。张晓磊说,尽管菜名听起来平常,但作为餐饮企业,只有大众菜做得好、有特色,才有竞争力。

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做亚博代理合法吗,■比赛现场,观众对美食拍照留念

11月21日,让人食欲大开的“厨王争霸赛”——第八届全国烹饪技能竞赛(石家庄赛区)在石家庄市开赛,来自河北各地的200余家企业的700余名选手参赛。

■评委打分

本次活动由石家庄市人民政府和中国烹饪协会主办,石家庄市商务局、栾城区政府、河北省与石家庄市烹饪行业协会、新东方烹饪学校承办,石家庄市食药监部门、共青团组织等协办。

21日的比赛中,参赛选手在中餐热菜、创意凉菜、中式面点、西式面点、烘培、中餐宴会服务等6个项目上,分别展开个人赛、全能赛、团体赛、展台赛的竞逐。

■参赛选手雕刻食材

记者注意到,本次参赛菜品多样,来自邯郸的邯城风韵酒店主打凉菜以中西合璧、分子料理等全新烹饪模式,赋予食材全新的口感体验。

而参赛选手、衡水市桃城区赶海蒸鲜明档主管张晓磊带来的拿手菜的食材却是一条草鱼。“这条鱼,我有六种做法——鱼冻、剁椒鱼头、金汤鱼丸、清蒸鱼滑水等。”张晓磊说,尽管菜名听起来平常,但作为餐饮企业,只有大众菜做得好、有特色,才有竞争力。

■现场完成的美食进行展示

■文/河北青年报记者王玎 魏思思

■摄/河北青年报记者王勇博

■编辑/张永忠

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